超低温冷冻柜是新出现的产品，所以掌握该产品专利技术和生产经验的厂家其实并不多。这项技术主要是伴随着近年来对低温速冻技术的需求。所以这几年，靠着这几年的鲜海鱼长途运输发展起来的公司并不多。最多作为技术储备，随着近些年各类速运航运的发展人们对于足不出户享受世界各地美食的需求逐年不断增加，对于物流行业而言能够长期保存这类生鲜、海鲜等工业速冻冰柜的需求也在增加，比如国内的京东快递。
同样是一个冰柜。超低温速冻柜有超低温温和冷冻两种功能。这里的超低温指的是-40℃的温度才叫做超低温，但是不同于科研上面的超低温技术的最低温度理论是0.5K左右，速冻指的是单位时间内的冷却量，同样降到-40℃的花一个小时降到和5分钟是有很明显区别的。当超低温和速冻技术结合就是超低温速动技术，目前技术的主要商业用途是保存金枪鱼，所以也有人把超低温速冻机称为海鲜冷柜
金枪鱼的短期储藏需要维持在-40C0℃，常规的家用冰箱冷柜和工业冰箱冷柜都无法满足。如果是为了金枪鱼的长期保存，必须有超低温速冻柜辅助。对于需要长时间储存的金枪鱼，建议使用冷冻储存。根据存放的时间，选择不同的温度进行存放。1.短期(3个月以内)选用-40℃超低温速冻柜，2.中长期(3-6个月)选择-60超低温速冻柜，长期（6个月以上）选用-80℃超低温速冻柜。据科学论证，金枪鱼在-60度以下的温度下贮藏，保鲜效果良好。
超低温冷冻柜之所以有一定的技术门槛，主要是在制冷方面。要让超低温-冷冻的冷冻冰柜在短期内达到-60℃，不能使用传统的压缩机制冷方式。我们华宇现代在生产的零下60度速冻冷柜，到达零下60度以后采用自动复叠过冷制冷技术。此外，跟传统冰箱不同的是要配备高端冷冻轴承、金属精密仪器和折叠式温度控制器。采用多重密封保护，确保机柜漏气的可能性降到最低，运行可靠。
深圳市华宇现代科技有限公司是一家具有15 年专业从事电子防潮、恒温恒湿存储柜等技术研发、生产、销售和服务于一体的高新科技企业，产品广泛用于存储SMT元件、PCN电路板存储、IC芯片、汽车密封件、投影仪、通讯设备、电源设备等。目前，公司拥有多项国家发明专利及结构新型专利，软著专利等。专业的恒温恒湿柜厂家，华宇现代专注于研发和设计，远远领先于行业水平。可设计定做恒温恒湿柜，投影机恒温箱，户外恒温机柜，公司另有电子防潮柜、恒温恒湿机、恒温柜、除湿柜单一产品，如需恒温恒湿试验箱，老化柜，工业烘箱其它温湿设备请在线联系我们。
